ПЕРЕЦЬ КАМПОТСЬКИЙ БІЛИЙ горошок Spice King WHITE KAMPOT PEPPER Whole Spice King
Латинська назва: Piper nigrum
Склад: 100% натуральний білий кампотський перець (горошок), калібр 650-750 г/л.
Застосування:Перець кампотський це вишуканий підвид звичайного чорного перцю, що походить з провінції Кампот на південному заході Камбоджі і вважається одним з найкращих перців у світі. Це спешилті продукт, який отримав сертифікат захисту географічного походження з 2010 року у Камбоджі та з 2016 року в ЄС. Всі сорти перцю походять з однієї рослини, а колір визначається ступенем стиглості і переробки.
Білий кампотський перець виготовляється з повністю дозрілих плодів червоного кольору шляхом відмочування кілька днів у воді для відділення зовнішньої шкірки після чого біло-бежевий горошок сушиться на сонці. Білий кампотський перець є дуже ароматним з тонкою і свіжою ноткою. Ідеально пасує до білої птиці, риби, овочів, білих соусів та зуп.
Харчова цінність (на 100 г): 255 ккал ВУГЛЕВОДИ 64,8 г БІЛКИ 10,9 г ЖИРИ 3,3 г
Мінерали і електроліти: КАЛІЙ K - 1259 мг НАТРІЙ Na - 44 мг
Упаковка:100мл-PET-банка - 70 г нетто - 375 грн. (5358 грн./кг); - в наявності
196мл-склобанка - 150 г нетто - 660 грн. (4400 грн./кг). під замовлення
