Інші назви орегано: дикий майоран, душиця, душниця, зеновка, кекік, ладанка, материнка звичайна, мацердушка.
Склад: 100% натуральний орегано (бруньки, Specialty).
Бруньки ореганотурецького або білья кекік (з турецької - bilya kekik, keklik topu) - це .Specialty продукт Туреччини найвищої якості, що має більш інтенсивний смак і аромат у порівнянні з подрібненим листям чи стеблами орегано; додається до піци, пасти, сирних, яєчних, грибних (особливо, з печериць), курячих та рибних страв, гарячих бутербродів, смажених шашлику, ковбасок, птиці і дичини, запечених свинини, ягнятини і картоплі, зуп (особливо, помідорних), овочевих салатів і квасолі, пасує до шинки, крабів, ароматизує оливкову олію, маринади, оцти, квас і пиво. З орегано роблять ароматну начинку для вареників з сиром, м'ясом, яйцями, додають при солінні та маринуванні овочів. В чистому вигляді або у трав'яних та чайних сумішах бруньки орегано заварюють як чай. Бруньки орегано чудово поєднуються з оливковою олією та оливками, а також з багатьма прянощами, але особливо з чорним перцем, базиліком, розмарином, майораном. Додавати слід незадовго до готовності страви. Бруньки орегано входять в преміальну суміш Spice King ®: турецьку Тюрк Салатаси.
Орегано сушений є антиоксидантним продуктом №10 та спецією №4 згідно з рейтингом за результатами тесту ORAC (здатністю абсорбції радикалів кисню): 175.295-200.129 TEAC (мікромолей в еквіваленті Тролокс (ТЕ) на 100 грамів продукту), для порівняння, яблука мають лише 3-5 тис. TEAC.
Бруньки орегано турецького Spice King експортуються до: Об'єднаних Арабських Еміратів, США.
Харчова цінність (на 100 г): 265 ккал ВУГЛЕВОДИ 68,92 г БІЛКИ 9,00 г ЖИРИ 4,28 г
Мінерали і електроліти:Вітаміни: КАЛЬЦІЙ Ca --- 1597 мг Е (альфа-токоферол) ------ 18,26 мг КАЛІЙ K -------- 1260 мг PP/B3 (ніацин) ----------------- 4,64 мг МАГНІЙ Mg ------ 270 мг C (аскорбінова кислота) ----- 2,3 мг ФОСФОР P ------- 148 мг B6 (піридоксин) ---------------- 1,04 мг ЗАЛІЗО Fe --------- 36,80 мг K1 (філлохінон) ---------------- 0,62 мг Містить тимол, карвакрол, цедрол. Увага! Орегано не слід вживати під час вагітності.
Упаковка:
100мл-банка - 15 г нетто - 55 грн. (3667 грн./кг);
190мл-склобанка - 25 г нетто - 90 грн. (3600 грн./кг);
450мл-банка - 60 г нетто - 165 грн. (2750 грн./кг);