ПЕРЕЦЬ КАМПОТСЬКИЙ ЧЕРВОНИЙ горошок Spice King RED KAMPOT PEPPER Whole Spice King
Латинська назва: Piper nigrum
Склад: 100% натуральний червоний кампотський перець (горошок), калібр 620-644 г/л.
Застосування:Перець кампотський це вишуканий підвид звичайного чорного перцю, що походить з провінції Кампот на південному заході Камбоджі і вважається одним з найкращих перців у світі. Це спешилті продукт, який отримав сертифікат захисту географічного походження з 2010 року у Камбоджі та з 2016 року в ЄС. Всі сорти перцю походять з однієї рослини, а колір визначається ступенем стиглості і переробки.
Червоний кампотський перець виготовляється з плодів високого ступеню зрілості, є особливо ароматним і майже фруктовим з сильною гостротою і використовується лише свіжомеленим, щоб краще розкрити його аромат. Ідеально підходить до м'яса, птиці та риби, а також для приготування камбоджійського рому Kampot Pepper Rum і еквадорського темного шоколаду To'ak Chocolate.
Харчова цінність (на 100 г): 250 ккал ВУГЛЕВОДИ 52 г БІЛКИ 11 г ЖИРИ 3,5 г
Мінерали і електроліти: КАЛІЙ K - 1259 мг НАТРІЙ Na - 44 мг
Упаковка:100мл-PET-банка - 60 г нетто - 330 грн. (5500 грн./кг); - в наявності
196мл-склобанка - 120 г нетто - 545 грн. (4542 грн./кг). під замовлення
