ТИМ'ЯН Spice King (чебрець) подрібнений THYME Spice King Cut
Латинська назва: Thýmus.
Склад: 100% натуральний тим'ян (подрібнений).
Тим'ян (або чебрець, богородська трава, боровий перець, верест, жадобник, лебюшка, лимонний душок, мухопал, тим’ян, фіміам, фіміамник, чабрець, чебарка, чебрець, чепчик) подрібнений використовують для ароматизації смаженого на грилі м'яса, птиці, сирів і салатів (з картоплі і помідорів), при консервуванні огірків; додається у яєчні страви, до курки, баранини, макаронів, рису, в зупи, бульйони, борщі, у світлі соуси, коктейлі та чай; входить до багатьох преміальних сумішей Spice King ®: американських Каджун, Колорадо і Мемфіс, близькосхідної Заатар, бразильської Шураско, грецької Лемнос, іспанської Мадридський перець, італійських Катандзаро і Римський перець, мексиканської Оро ацтека, польської Старопольський перець, сербської Чевапчічі, французьких Букет гарні і Прованські трави.
Тим'ян входить в Топ10 сушених пряних трав, приблизно на 4 місці після базиліку, орегано і розмарину. Найбільші імпортери тим'яну сушеного в Європі (на 2017 рік): Німеччина, Великобританія, Італія, Франція, Іспанія, Нідерланди.
Тим'ян сушений є антиоксидантним продуктом №15 та спецією №8 згідно з рейтингом за результатами тесту ORAC (здатністю абсорбції радикалів кисню): 157.380 TEAC (мікромолей в еквіваленті Тролокс (ТЕ) на 100 грамів продукту), для порівняння, яблука мають лише 3-5 тис. TEAC.
Упаковка:
450мл-банка - 100 г нетто - 165 грн. (1650 грн./кг);
